De Truffel

We zijn trots op ons vak! Ambachtelijk is een uitgeholde marketing term geworden wat van de daken wordt geschreeuwd, maar over een ambacht vertel je met liefde. Ambacht ontwikkel je door jaren ervaring en als het resultaat niet goed genoeg is, probeer je het nog een keer tot je product staat als een huis en je er trots op mag zijn! Dan begin je een nieuwe bonbon of techniek en start weer een nieuwe ontdekkingsreis. En het leuke aan deze tijd is wat ons betreft re-inventing traditions: oude technieken in een nieuw jasje durven steken. Zo blijven we ons ambacht ontwikkelen en staan we nooit stil, om je te blijven verrassen.