Nieuws

« Vorige - Volgende »

Ten Brink Food organiseert zondag 'Passie voor Eten'

2 april 2016 - 10:52  •  reacties

Ten Brink Food organiseert zondag Passie voor Eten

Alphen aan den Rijn -

Joop heeft een internationale horeca-achtergrond en doet fantastisch werk bij Ten Brink Food, op vrijdag en zaterdag schuiven veel klanten bij hem aan voor zijn culinaire verrassingen, inmiddels maakt hij zelfs eigen verse maaltijden in een kleine oplage die in de regel, door de voortreffelijke smaak en ambachtelijke bereiding al uitverkocht zijn, voordat ze op Facebook gepost worden.

Menu
Dranken
- Verse Jus d’Orange, thee, verse bonenkoffie - espresso, cappuccino-, fruitwater
- Smoothies 

Koud
- Bietenhumus dip uit  “hallo Jumbo”- magazine
- Gemarineerde olijven
- Prei paprika quiche met kip uit  “hallo Jumbo”- magazine
- Tarwe stokbrood veldsla en geitenkaas uit  “hallo Jumbo”- magazine
- Stokbrood met eigen gemaakte runderpastrami
- Crostini’s met aubergine en tonijn salade
- Voorjaarsvlade courgette, mozzarella, rucola
- Ceasar salade
- Wraps roomkaas, zalm

Warm
- Gele paprikasoep met peterselie pesto en creme fraiche uit  “hallo Jumbo”- magazin
- Heldere kip bouillon
- Roerei tuinkruiden en truffel
- Fritata van zalm, zoete aardappel
- Mini lamsburgers
- Gemarineerde gamba’s

Desser
- Kaasplank buffet stijl met dips
- Mini monchoutaartje met rabarber en aardbeien uit  “hallo Jumbo”- magazine
- Slagroomsoesjes

Fotograaf: Josh Walet
Jumbo Ten Brink Food.'
Jumbo Ten Brink Food

Jumbo Ten Brink Food is gelegen in De Herenhof.

logo Alphens.nl