Nieuws

« Vorige - Volgende »

Slager Marco Ridder verhuist naar het Thorbeckeplein

31 juli 2018 - 13:49  •  reacties

Slager Marco Ridder verhuist naar het Thorbeckeplein

Alphen aan den Rijn - "Op mijn vijftiende ben ik begonnen in de slagerij van mijn vader. Ik beoefen dit prachtige vak dus al 33 jaar en ik hoop dat ik dit nog 33 jaar mag doen!", vertelt Marco Ridder. "Het is al jaren mijn wens en ambitie om de zaak te vernieuwen met een eigentijdser interieur. Ik wil een slagerij die helemaal past in deze tijd: modern maar wel ambachtelijk qua uitstraling, met energiezuinige koelapparatuur, duurzame verpakkingen en een store-in-store. En daar is meer ruimte voor nodig."

Ridder heeft gekeken of wensen uit te voeren waren op de huidige locatie in de Aarhof, maar dat bleek uiteindelijk niet mogelijk. "Gelukkig heb ik een prachtig nieuw pand gevonden aan de Lage Zijde!"

Slager Marco Ridder zal zich vanaf november vestigen op de hoek van het Thorbeckeplein en de Hooftstraat.

Fotograaf: Josh Walet